まかない / 弟子日記 2023年5月18日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年5月18日 · Last modified 2023年5月22日 静岡遠征編 世間はGWが終わり平日に戻る頃、我々は束の間のお休みに突入した。 といっても、完全には止まらない。
まかない / 弟子日記 2023年5月15日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年5月15日 · Last modified 2023年5月17日 賄い編 〜フレンチトースト、ソーキそば、カレーうどん〜 はい今回はお待ちかね、賄い紹介です！ 覚悟はいいでしょうか^_^よだれを拭く準備をお願いします
まかない / 弟子日記 2023年5月7日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年5月7日 · Last modified 2023年5月15日 神戸のぼっかけ、お好み焼き編 ぼっかけというのをご存知でしょうか？ 師匠やまゆさんは知らなかった様子。 神戸長田発祥の料理。全然メジャーじゃないんだねという事を知り賄いに作らせて貰う事になった。
まかない / 弟子日記 2023年4月25日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月25日 · Last modified 2023年4月28日 賄い〜師匠の料理のルーツ・タイカレー・韓国料理編〜 昨日の賄いは師匠のお母さんが送ってくれたたけのこ寿司と色々な副菜だった。 どれも美味しい。。
まかない / 弟子日記 2023年4月23日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月23日 · Last modified 2023年4月28日 賄い炒飯編 ネタに困ったときは賄い編 事務日の賄いは一応僕、うえちゃんの担当だ。 この日は焼き飯とアジの餡掛けを作ったψ(｀∇´)ψ
まかない / 弟子日記 2023年4月20日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月20日 · Last modified 2023年4月21日 賄いシリーズ第二弾！ 1日のうちで一番大切な時間「賄いシリーズ」待望の第二弾！ 美味しい賄いは元気が出る！元気があれば何でも出来る！
まかない / 弟子日記 2023年4月13日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月13日 苦手な食べ物克服編[納豆・しいたけ・ブロッコリー] 関西人は納豆は食べない。 それが通説だと思っていたので今まで本当に食べて来なかった。
まかない / 弟子日記 2023年4月11日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月11日 賄い紹介編Part① 今回はanocadoで出されている賄いを紹介していきまっす。 先のブログで少し写真を出しましたが、毎回テーマがあってめちゃくちゃ美味いです。
まかない / 弟子日記 2023年4月8日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月8日 無駄がない 朝は10:00に師匠の家に行く。 買い出しや目利きを勉強させてもらう為だ。 その後
まかない / 弟子日記 2023年4月7日 by anocadorestaurantemaster · Published 2023年4月7日 · Last modified 2023年4月11日 濃密な一ヶ月 今日でanocadoでお世話になりちょうど1カ月が経った。 なんと充実した日々だっただろう。 あっという間だった。
