アルボンディガス
anocadoの人気メニュー、そして定番のスペイン料理。
スペイン式肉団子こと「アルボンディガス」
実は密かに改良し、更に美味しくなりました♡
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8月のスケジュール
8月はレストラン営業の他に様々なイベント出店があります！
キャンプやバーベキュー、ホームパーティーでも主役になれちゃうレシピ、パエリアが学べるPaellaSchoolやお祭りの屋台出店などなど、気合十分で仕込み中です(^ ^)
チャコリのススメ。
今年は美味しいチャコリとの出会いが沢山!!
柑橘が香る、初夏のスペシャリテ「穴子のフリット」との相性も抜群です♡
7月のスケジュール
いよいよ夏本番の7月に突入^_^
鮎のパエリャ
2年ぶりにリニューアルして登場の「鮎と川苔のパエリャ」
字面や写真だけでは表現できない、とても奥深い作品。
年間の中でも、1.2を争う手仕事が光るPAELLAなのです。
北陸の真っ赤な宝石。
本日は季節限定PAELLAのご紹介。
新潟県 糸魚川市 「能生漁港」直送の南蛮エビ！
今年は漁獲量が少なくとても貴重な南蛮エビを漁師さんにお願いして、特別に納品していただいています^ ^
杉並区プレミアム付商品券のご利用いただけます
テイクアウトでのご利用をご希望のお客様は通常のご予約方法と異なりますので、予めご了承ください。
あんこうの魅力
移り変わる、自然の恵み。
「あんこうと下仁田ネギのパエリャ」は2月15日まで
新年のご挨拶
ご挨拶が遅くなりましたが、やっと新年のご挨拶。
美味しいお知らせやビックニュースなどなど、今後も杉並の小さなレストランから、大きな世界へ向けて挑戦し続けていこうと思っております。
2023年も応援よろしくお願いいたします。
セブンイレブンのパエリアを監修させていただきました。
12/5から期間限定で全国のセブンイレブンにてお買い求めいただけます(^○^)