4月-5月のお知らせ
いよいよ4月！ゴールデンウィークのご予約も始まりました。
Tagged: ホタルイカ
南蛮えびが最終便！
南蛮海老が最終便！！
超超数量限定の為、大変恐れ入りますがテイクアウトはできません(＞人＜;) ぜひぜひ出来立てを店内でお召し上がりください！
3月4月のお知らせ
春はに新潟・富山から美味しい海の幸が届きます♡
5月のおすすめパエリア
もうすぐゴールデンウィーク。アノカドは毎年休まず営業しております。
5月はおすすめのパエリャがいっぱい♡
4月・5月のスケジュール
春のおすすめはアスパラガス。
anocadoはお店がとても小さい為、お席数が限られてしまいます。
ご来店を予定されている皆様、ぜひお早めのご予約をお願いいたします。
ホタルイカの季節
今年も3/1から富山のホタルイカ漁が解禁される。
anocadoには毎年、滑川漁港から直送の生ホタルイカが厨房に届けられる。
春の宝石「ホタルイカ」
溢れんばかりに 鮮やかに光り輝く。
今日この頃。
北陸の海では「ホタルイカ」がその性をみせています。
ホタルイカのパエリア
富山県滑川産のホタルイカ、どんなパエリアになるの？？
どうせイカスミの上にホタルイカ載せてあるだけでしょ？？
うちのシェフを侮るなかれ！！
そんな簡単なもの、作りませんよ(￣ー￣)
お仲間、結城さん家族来襲編
先日パエリア、バーベキュー仲間のよく知っている人達ばかりが僕の働きぶりを見に来てくれた。
ホワイトアスパラ
本日は春のお勧めの1皿をご紹介。
「ホワイトアスパラの冷製 – ハモンイベリコを添えて-」