ご予約・お問合せについてのご案内
「昼めし旅」ご覧いただき誠にありがとうございます。
6月のお知らせ&初めてのお客様にanocadoからのお知らせとお願いです。
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来て頂いた皆様、ありがとうございましたm(_)m
またお手伝いして頂いた皆様、本当にありがとうございましたm(_)m
5月27日(土)・5月28日(日)年に一度のパエリャのビックイベントが今年も開催されました。
愛とパエリャの祭典【Paella Summit 2023】
ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。
昨日の晩、新橋にあるホルモンしんちゃんのしんたさんとあけみさんがサミットに出す屋台の件で打合せに来てくれた。
迫ってきたパエリャサミット。
実行委員会発足から何度もzoomミーティングを繰り返し、皆んなそれぞれのチームで忙しい中準備してきた。
僕は今回3Mの大鍋チャリティーPaellaの担当だ。
パエリャ サミットまであと10日。
今回3メートルの大鍋パエリャを担当させて頂く。
昨日急遽仕込みのパセリが足りないから買い物に行く事になった。
師匠から「葉っぱが多いのがいい」と教えて貰ったので現場で写真を送るという事で出発。
自転車をこぎスーパーへ。
富山県滑川産のホタルイカ、どんなパエリアになるの??
どうせイカスミの上にホタルイカ載せてあるだけでしょ??
うちのシェフを侮るなかれ!!
そんな簡単なもの、作りませんよ( ̄ー ̄)
先日パエリア、バーベキュー仲間のよく知っている人達ばかりが僕の働きぶりを見に来てくれた。
ゴールデンウィーク期間中は休まず営業させていただきますが、人気の日程から毎年早めにお席が埋まっていきます。
ぜひお早めのご予約をお願いいたします。