冬のスペシャリテ

冬将軍がやってきました!!と朝のニュース。

冬将軍、恐るべし((((;゚Д゚)))))))

毎朝、決死の覚悟で外に出る!!!
でもね、寒くなると美味しくなるもの食材も沢山あったりする。

冬将軍、有難う(^ω^)

その一つ、北海道より真鱈の白子が入りました。

真鱈白子

白子は絶対に北海道産!!
そして、真鱈に限る!!!

 

新鮮な白子は、軽く炙って。。。
これまた、寒くなると甘みが増してくる有機の大根と人参を合わせる。。。
バーニャカウダ

最後はまさかのバーニャカウダーソース。

まぁ!!美味しいに決まってる!!!

 
 
みなさん、寒さを我慢して外に出たら
ご褒美ありますよ!!!

美味しいもの、いっぱいあります!!!
 

真鱈白子のバーニャカウダ仕立て 」は冬の間、期間限定でのご提供です。


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