冬のスペシャリテ
冬将軍がやってきました!!と朝のニュース。
冬将軍、恐るべし((((;゚Д゚)))))))
毎朝、決死の覚悟で外に出る!!!
でもね、寒くなると美味しくなるもの食材も沢山あったりする。
冬将軍、有難う(^ω^)
その一つ、北海道より真鱈の白子が入りました。
白子は絶対に北海道産!!
そして、真鱈に限る!!!
新鮮な白子は、軽く炙って。。。
これまた、寒くなると甘みが増してくる有機の大根と人参を合わせる。。。
最後はまさかのバーニャカウダーソース。
まぁ!!美味しいに決まってる!!!
みなさん、寒さを我慢して外に出たら
ご褒美ありますよ!!!
美味しいもの、いっぱいあります!!!