牡蠣ありますか?今日は、柿です…。と営業のお知らせ

いつもanocadoを応援いただき、ありがとうございます。
本日、11/19(土) ディナーのご案内は終了いたしました。
ぜひ、お料理を作らさせていただければ、嬉しいです。(^^)

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↑ちょっと久々に、刺身をひきました。皮目は炙って冷水へ。
身は、ちょっと塩で〆てハリを与えます。
ソースは、季節の柿&ルッコラ。これは、絶対CAVAでしょ!*\(^o^)/*


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