作品展2020
anocado restaurante+では、毎年12月に1年の集大成として作品展を開催しております。
作品展と言って思い浮かべるのは写真や絵画???
いえいえ、anocadoの作品展はディナーの空間自体が作品です。
今までに出会ってきた食材・料理・調理法・・・
様々な地域の郷土料理や生産者の方々の声など、私たちが感じ受けたものを表現し、お伝えする場として作品展を開催させていただいております。
お料理はもちろんのこと、お料理に合わせたワイン、食材の組み合わせ、そして食器類なども新しいものを選んだり、昔からのものと合わせて新しい発見をしてみたり。。。
ワクワクと安心感が織りなす、特別な夜。
皆様にもぜひ体感していただけたら幸いです。
そこで本日は、2020年の作品達をご紹介させていただきます。
anocadoの店頭では、皆さんが気軽にお手に取れるよう、作品展で使用した食材達やお料理達を1冊の本にまとめてご用意しております。
ぜひお料理やお連れ様の待ち時間にご覧ください。
今年、2021年の作品展は12月17日(金)〜12月20日(月)の4日間限定での開催です。
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※こちらの情報は2021年11月10日時点でのお知らせです。
最新の情報は必ず当店の公式ホームページをご確認いただくか、店舗まで直接お問合せください。