新作メニュー

今季の最新作が完成しました( ^ω^ )

博多ナスのタルタラ -セニョール・セニョリータ-

新作
試作を繰り返して、やっと納得のいく新作が出来上がりました(^o^)

今回は、シェフが思い描いていた新しい取り組み。。。
同じメニュー名で、2パターンの方向性のタパスを創りました。

バージョン⑴セニョール
image
しらす・大葉・ブラックオリーブをアクセントに加えた男性的なおつまみ寄りの冷製に♪

 

バージョン⑵セニョリータ
image
フレッシュチーズ・キウイ・オールブランに黒みつを加えて…
サラダ感覚で楽しめる女性的な冷製に…♡

 
どちらにも共通して新感覚のナスと、新玉ねぎがたっぷり入っています♪
 

今夜は” セニョール ” or ” セニョリータ “??

image
その日の気分で、お好きな一皿をお選びください( ^ω^ )


You may also like...

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください