長浜ラーメンとチャーシュー

お客様から手作りのチャーシューをいただいたので、福岡土産の長浜ラーメンと一緒に敢えてのカウンターまかない(*^^*)
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チャーシュー・高菜・真っ赤な紅ショウガ・ネギ・ゴマ。。。
かなり本場に近い味に仕上げた豚骨ラーメン!!だそうです( ^ω^ )

長浜ラーメンにはバリカタとか、ハリガネといった硬さの指示語があるんですね(°_°)!

普段ラーメンを食べない私には少しハードな一杯でしたが、、、笑
とっても美味しくいただきました*\(^o^)/*
チャーシュー美味しかったなぁ♡


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