anocado流” ビーフシチュー と マッシュポテト “

今夜も厨房から美味しい香りが、、、♪

今季最後となる、“アレ”を仕込み中のシェフ( ^ω^ )

少し覗いてみましょう(^∇^)

何やらある食材に、たっぷりのお野菜と赤ワインをヒタヒタになるまで豪快に注いでいます!!!
牛タン  シチュー  赤ワイン

おやおや、なんだか大きな塊肉!!!

“アレ”の正体は、 牛タン (((o(*゚▽゚*)o)))です。

牛タン  シチュー
旨味を閉じ込める様にローストした後は、ぐつぐつ。。グツグツ。。。ぐつぐつ。。。。。

牛タン グツグツ

4日間ほどかけて全ての行程が終わると、美味しい美味しいタパスの完成です( ^ω^ )

【冬のオススメ】anocado流 牛タン シチュー 『牛タンの飴色シチューとクリーミーポテト』

牛タンシチュー
濃厚なソースに、みんな大好きクリーミーポテトのほのかな甘みがベストマッチ(≧∇≦)

今週末は、冬場に逆戻りの様なので、、、あったかシチューで心も身体もあ〜ったまりましょう( ̄▽ ̄)

牛タンの飴色シチューとクリーミーポテトは、もう間もなく終了いたします!!!

ちなみに、、、マッシュポテトとの二大巨頭!” ポテトサラダ “のスペインバージョン!もanocadoの人気メニューのひとつです!!

気になる方は、以前の記事をごらんください( ^ω^ )→スペインのポテトサラダ 『タコポテト』


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