生ホタルイカ入荷中！
¡Hola!
アノカドレストランテ、スタッフのまゆです。
いつもご覧いただきまして誠にありがとうございます。
今日は、今一番食べて欲しい！！ そんなとっておき食材のご紹介です！
外はプリッと中はトロッとのなんとも言えない食感の「ホタルイカ」
中でも最高級とされている富山県滑川産の生ホタルイカは抜群の味わいです。
他県では底引網で漁獲されますが、富山のホタルイカは手編みのわら網を使い、定置網で漁獲される為、傷も少なく鮮度も抜群！
そして、なんといってもこの大きさ！
この最高級生ホタルイカを贅沢にパエリアに変身させていきます。
生のホタルイカで調理することで、弾けたワタの旨味がスープに溶け出して、それはそれは。。。♡
身の柔らかさ、ワタの甘み、噛んだ時の幸福感♡
美味しすぎて、私は何度食べても毎回唸ってしまうんです！！
口いっぱいに幸せが広がる、富山湾のホタルイカを使ったパエリアが楽しめるコースを5月15日までの期間限定でご提供中です。
2022年は5月15日までの期間限定でのご提供となります^ – ^
ご家族の集まりやピクニック等でも楽しんでいただけるよう、期間中はテイクアウトでもご提供しております。
皆様のライフスタイルに合わせて、ぜひ季節の味わいをお楽しみください！
※こちらの情報は2022年4月12日時点でのお知らせです。
最新の情報は必ず当店の公式ホームページをご確認いただくか、店舗まで直接お問合せください。
