会社設立のご報告
2018年3月20日
私達anocado restaurante+は、【エルカミーノ株式会社】として新たな一歩を踏み出すことになりました。
前身のお店を構えてから約１０年の月日が経ち、沢山の先輩方にご相談しながら遂に決断致しました。
元々シェフが好きな言葉で、個人事業の時から使用していた”El camino”=『道』という意味のスペイン語を社名にさせていただきました。
ここで代表挨拶！！
と行きたいところですが、必死に考えてもまとまらない様で、、、笑
今日も１０年前と変わらずオムレツを焼いております。
１０年前と変わらず毎日自転車で自ら買い出しへ行っております。
そして、弟子時代と変わらず洗い物をしています。。。
これまで携わってくださった全ての皆様のお陰で今日があります。
守り続ける基礎と、
変わらない日常と、、
そしてこれからの新しい未来へ向けて、、、
これからも自ら道を切り開き、その道を一歩ずつしっかりと歩んで行きたいと思っております。
今後とも、エルカミーノ株式会社・anocado restaurante+をどうぞよろしくお願いいたします。
エルカミーノ株式会社
川口 勇樹
高久 麻由
エルカミーノ株式会社・El Camino GROUP
本格スパニッシュバルレストラン
anocado restaurante+
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www.anocado.com
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