パエリア大会 練習

今日は、パエリア大会の腕慣らし!!!

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近くの公園で、久しぶりに薪を使っての練習です( ^ω^ )

今年も火の神、タカシさんとのペアで挑みます!!!
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復習と、変更と、色々。。。

火の調整・味の調整・お焦げの調整などなど、まだまだ課題が山積み(>_<) image
5月15日の本番に向けて、ご当地パエリアのレシピ開発も合わせて、これからパエリア尽くしの毎日になりそうです(^ν^)

本番まであと20日!!!

皆さんぜひ応援よろしくお願いしますm(__)m


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