さてさて、秋=食欲の秋!!
もちろんまだまだあります!秋メニュー(≧∇≦)
第2弾はこれ!!
マッシュルームの陶板焼(^○^)
スペインでも定番のタパス♪
マッシュルームのカサの中には、細かく刻んだ生ハムと香味野菜がギッシリ!!
マッシュルームだけでは収まらないくらい、具材をたっぷり乗せています(≧∇≦)
残りの具材はパンにのせて食べるのがオススメ♪
ハモンの奥深い味わいに、ピーマンや玉ねぎなどの香味野菜の香りがフワッと!口の中で広がります♪( ´▽`)
スパイシーな赤ワインや、バリックの効いた白ワインを温度高めで楽しんでみたり。。。
アモンティリャード位のシェリー酒と合わせても良いですね(^_^)★
大人のタパス、絶賛ご提供中です(≧∇≦)