柿をつまみに。。。
先日、シェフの息子くんが『これパパに似てる！』と言って指差したもの、、、
そう！” 柿 “です( ^ω^ )笑
筆柿という種類の細長い柿、、、
せっかくなんでシェフの似顔絵を書いてみてもらうことに。。。笑
そんなシェフ似の筆柿、オススメの一品。
『 筆柿のフリット 』
サクサクの衣に包まれて、美味しいお塩をちょこっと。。。！
柿の自然の甘みが、カヴァによく合う美味しい前菜です(*^^*)
先日、シェフの息子くんが『これパパに似てる！』と言って指差したもの、、、
そう！” 柿 “です( ^ω^ )笑
筆柿という種類の細長い柿、、、
せっかくなんでシェフの似顔絵を書いてみてもらうことに。。。笑
そんなシェフ似の筆柿、オススメの一品。
サクサクの衣に包まれて、美味しいお塩をちょこっと。。。！
柿の自然の甘みが、カヴァによく合う美味しい前菜です(*^^*)
