有機野菜 de スープ
先日、契約している有機野菜の農家さんから珍しいお野菜が届きました(≧∇≦)
根セロリ(セロリアック)
と名前はまだ名前は非公開の珍しいカブ!!!
どちらも女性の顔くらいある大きなお野菜!!!
シェフが春先にぴったりの” 美味しい ” ポタージュスープ に仕上げてくれました(≧∇≦)
うーーん!!! セロリアックの爽やかさがほのかに香り、カブのほっこり感もプラスされた贅沢な飲むサラダの出来上がりです(≧∇≦)
根セロリ、カブ、ホワイトアスパラにセリ。。。♡
美味しいお野菜が勢ぞろいの、女性に嬉しいヘルシータパス(≧∇≦)
白ワインが自然と進んでしまいます(^ω^)
残念ながら、ポタージュスープは今回完売してしまったので、また次回ご提供できそうな時にご報告させていただきます(≧∇≦)
柴海農園の皆さん!!いつも美味しくって珍しいお野菜をありがとうございます(≧∇≦)