タコのパエリア
¡HOLA! 皆さんこんにちは!!
いよいよ夏本番な季節になってきました(^^)
今年の夏は1ヶ月ごとに種類違いのパエリャが楽しめるようなスペシャルな季節に♡
夏のパエリャ第1弾【7月の季節パエリャ】は・・・
「タコと青トマトのパエリャ-ガリシア仕立て-」
主役はスペイン風にじっくりと柔かぁ〜く煮込んだ生蛸。
タコの風味が楽しめるよう、酸味と香りが爽やかな青トマトを合わせます。
スペインらしさを楽しめて、夏らしさも感じられる夏のリニューアルパエリャ。
ぜひこの夏、ディナーやランチでご賞味ください( ^ω^ )
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スペインでもタコ料理といえば欠かせないガリシア地方は魚介に合う白ワインが沢山！
日本でもファンが多く、スペイン国内でも人気のアルバリーニョ。
ソムリエまゆの一推しのゴデーリョ。
トレーシャドゥーラやロウレイロなど、夏にぴったりの品種が目白押しのガリシアのワイン達。
冷たく冷やしてお待ちしております( ^ ^ )/▼
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※こちらの情報は2025年6月20日時点でのお知らせです。
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