パエリア炊き出し 《熊本》
３００人前のパエリアの炊き出しを終え、シェフが杉並に帰って来ました(*^_^*)
豊洲パエリアで出逢った同志達との久しぶりの再会、更に地元の方々の笑顔に出逢えたシェフの休日。
子供達の笑顔、そして地元のおっちゃん達と熊本のリアルをお喋り。。
とても刺激を受けた熊本行きだった様です！！
物資(食材)はあっても、その食材を調理し温かく美味しい“料理”を作る人材がいないんだと感じたというシェフ。
まだまだ言葉で伝えたいことは沢山あるけれど、ゆっくり整理しながら皆さんに想いを伝えていけたらと話していました！
今回のパエリアの炊き出しを通して、新たな出逢いがあり沢山の方々のお話を聞くことができ、シェフの“食べること”への想いもより一層強くなって帰ってきました(*^_^*)
今回の炊き出しの手配をしてくださった【Gaudir】栗原さん。
食材を提供してくださった皆さん。
そして、大雨の中３００人前ものパエリアを炊き上げたシェフたち。
【九州パエリア】代表:日高さん、【宮崎】バルの2月:山内さん、【蒲田】潜水艦:名嘉さん、【やお九州】服部さん、【熊本】野嶋さんご夫妻
皆さんとっても良い顔をされていますね(*^_^*)
本当にお疲れ様でした(*^_^*)
