お食事前のお楽しみ。

前回の記事のタケノコペースト。

冷静のポタージュにしてみました(*^_^*)
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anocadoでは、お食事前のお客様にスープとパンをご用意しております(^-^)

最近だんだんと暑くなってきたので、冷製のスープを用意することもしばしば♪

ペーストにした筍は、西洋でよく食べられるアーティチョークの様な味わい(^ω^)

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シェフ:「う〜ん!! これは和製アーティチョークだっ(◉四◉)!!」

タケノコポタージュを食べられるのは今だけのおたのしみです♥︎


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