ホワイトアスパラ
本日は春のお勧めの1皿をご紹介。
「ホワイトアスパラの冷製 – ハモンイベリコを添えて-」
Category: anocadoメニュー紹介
滑川産・ホタルイカ
春の訪れと共にanocadoに届く、富山県滑川産の「生ホタルイカ」
今年もメニュー化が実現しました。
北陸の真っ赤な宝石。
本日は季節限定PAELLAのご紹介。
新潟県 糸魚川市 「能生漁港」直送の南蛮エビ！
今年は漁獲量が少なくとても貴重な南蛮エビを漁師さんにお願いして、特別に納品していただいています^ ^
あんこうの魅力
移り変わる、自然の恵み。
「あんこうと下仁田ネギのパエリャ」は2月15日まで
セコガニのパエリア
甘みのある上品な身、食感の嬉しい外子、内子とかにみその旨味…
今だから体感できる季節限定の味わいを、ぜひアノカドのパエリャでお楽しみください。
生ホタルイカ入荷中！
外はプリッと中はトロッとのなんとも言えない食感の「ホタルイカ」は絶品！
南蛮エビのパエリア
3月のお勧めは産地直送の南蛮エビ！
パエリアはもちろん、アヒージョ・カルパッチョもお勧めです。
2022年
あけましておめでとうございます。
2021年よりスタートさせた元日営業、とてもご好評をいただいたので本年も1日から元気に営業させていただきました。
作品展2020
anocado restaurante+では、毎年12月に１年の集大成として作品展を開催しております。
新作パエリア 2021.Nov
021年の後半戦を締めくくる、新作パエリャが完成です！
「鶉となめこのパエリア-カカオとポルチーニの香りを纏って-」