レモンのパエリア
レモンの酸味が爽やかな夏のとっておきパエリャが2年ぶりの登場です！
ブラッシュアップして更に美味しくなりました◎
Category: 季節メニュー
夏メニューSTART
本日は海の日。 海の日を迎えると、一気に夏ムードになりますよね！
anocadoも夏いっぱいのメニューに変わりました！
その中でも毎年人気のメニューを2つご紹介します♡
TV出演情報
6/22(土)11:05〜11:50フジテレビで放送予定の「チャンハウス」に出演させていただきます！
春の宝石「ホタルイカ」
溢れんばかりに 鮮やかに光り輝く。
今日この頃。
北陸の海では「ホタルイカ」がその性をみせています。
鶉と書いて何て読む？
今年の秋PAELLAはこの食材にしよう！と決めていました。
鶉
さぁ、何て読む？？
地ダコと青トマトのパエリア
渡西前までの営業も残りあとわずか！
夏限定のパエリアのご提供もあと1週間ほどとなりました^ ^
8月のスケジュール
8月はレストラン営業の他に様々なイベント出店があります！
キャンプやバーベキュー、ホームパーティーでも主役になれちゃうレシピ、パエリアが学べるPaellaSchoolやお祭りの屋台出店などなど、気合十分で仕込み中です(^ ^)
7月のスケジュール
いよいよ夏本番の7月に突入^_^
鮎のパエリャ
2年ぶりにリニューアルして登場の「鮎と川苔のパエリャ」
字面や写真だけでは表現できない、とても奥深い作品。
年間の中でも、1.2を争う手仕事が光るPAELLAなのです。
ホタルイカのパエリア
富山県滑川産のホタルイカ、どんなパエリアになるの？？
どうせイカスミの上にホタルイカ載せてあるだけでしょ？？
うちのシェフを侮るなかれ！！
そんな簡単なもの、作りませんよ(￣ー￣)