ケークサレ と ホタテ ときどき 豚。〜スペイン 巡礼〜

ふわ〜。夜が明けそう!
ちょっとずつ日が伸びているのですな。

今夜はコレっ!
ケークサレにホタテの香草パン粉焼き&豚。

ケークサレ スペイン 巡礼 ホタテ

 

ケークサレ。

かわいいですよね。

皆さんご存知ですか?
そう。フランスのおかずケーキです。
先日、綿貫さんからの差し入れでいただきました。
生地は新鮮な卵。ほんのり塩味でbien!な仕上がり。
ブロッコリーにチーズ、ベーコンにエビにアボカド。
女子はうっとりでしょ。ふふふ。

ちょっと調べたら、こんなケークサレも発見。

参考にしてみてくださいね。
大豆とヒジキのケークサレ レシピ↓↓↓
クリックはこちら。

ケークサレ

あとは、

ゴハンですよ!みたいな海苔の佃煮のクリームチーズとかも◎かも。

 

んで。

ホタテ

はジャック氏からの差入れ。
久々に、香草パン粉焼きに。パプリカがポイント。
こんがり焼いて…。レモンを絞って。
ふふーん。
白ワインかな。

ホタテといえば、

スペイン北部の巡礼の旅。

カミーノ デ サンティアゴ

ですね。
そう。この

ホタテ貝の殻を

つけて歩くんですよ。
聖ヤコブさんの象徴とか…。
私は、車で済ましてしまいましたが…。反省。
まっ。良いタイミングで歩きたいな〜。

巡礼のツアー

なんかも人気の様ですよ。
気になる方は、行っちゃってください。↓↓↓
ツアーの紹介のリンク。
ちょっと高いかな〜。ご利益付きなら安いか。
こんなホタテをザックにつけて歩きます。

スペイン 巡礼
ゴールのサンティアゴでは、甘い焼き菓子。
タルタ・デ・サンティアゴが定番。↓anocadoにも飾ってありますよ。
スペイン 巡礼

豚は、今日は省きます。(笑)

まゆ。には内緒で食べちゃいます。
食の怨みは怖いって…。
アイツは食いしん坊だからな〜。

ーシェフ・結稀ー


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