マンチェゴチーズは羊のチーズ

スペインのラマンチャ地方の特産品。
羊のお乳でできたチーズ。コレがケソ・デ・マンチェゴ。
マンチェゴチーズ

今夜は、ちょっと疲れぎみ。明日はランチなのでお許しください。
詳しくは、改めてご紹介致します。

ただ、このチーズ。美味しいんですよ。

ごめんなさい。

ーシェフ・結稀ー


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