マンチェゴチーズは羊のチーズ
スペインのラマンチャ地方の特産品。
羊のお乳でできたチーズ。コレがケソ・デ・マンチェゴ。
今夜は、ちょっと疲れぎみ。明日はランチなのでお許しください。
詳しくは、改めてご紹介致します。
ただ、このチーズ。美味しいんですよ。
ごめんなさい。
ーシェフ・結稀ー
More
CATEGORIES
- 108PAELLA Challenge (22)
- anocadoメニュー紹介 (161)
- anocado作品展2018 (4)
- Xmas作品展 (8)
- お店のこと (180)
- お料理のこと・食材のこと (183)
- お知らせ (543)
- まかない (139)
- イベント情報 (87)
- ギフトギャラリー (26)
- クリスマスディナー 2014 (8)
- クリスマスディナー 2015 (17)
- グランドメニュー (31)
- コースメニュー (30)
- シェフ (4)
- シェフの想い (39)
- シェフの連続エッセイ (5)
- テイクアウト (28)
- テニス部（ATC） (12)
- ドリンク・ワイン (6)
- パエリア世界一への挑戦2017 (18)
- パエリア世界一への挑戦2018 (24)
- パエリア世界大会応援 2016 (28)
- プライベート (51)
- メディア出演 (11)
- ワインのこと (21)
- 季節メニュー (122)
- 弟子日記 (36)
- 料理教室 (16)
- 未分類 (48)
- 試食会 (3)